Abastecer y alimentar a más de 20.000 personas mensualmente no es solo una tarea operativa. Es un desafío que combina planificación estratégica, logística eficiente y un profundo compromiso con la calidad del servicio. En Mayorga Inversiones, la experiencia nos ha demostrado que el éxito en la alimentación a gran escala depende de procesos claros, personas […]
Hoy, la alimentación va mucho más allá de servir un plato de comida. Cada vez más personas requieren menús adaptados por razones de salud, elección personal o bienestar. Vegetarianos, personas con intolerancia al gluten, diabetes u otras condiciones forman parte de la realidad diaria de cualquier servicio de alimentación responsable. En Mayorga Inversiones, la experiencia
En los servicios de alimentación, el éxito muchas veces se mide por lo que no ocurre: atrasos, quiebres de stock, errores o improvisaciones. Detrás de cada servicio que funciona sin problemas existe una logística invisible que sostiene toda la operación. En Mayorga Inversiones, sabemos que alimentar a gran escala no depende solo de la cocina,
